Langlois-Chateau Chateau de Fontaine-Audon Sancerre

006491

Lichtgele kleur met groene reflecties. Aroma's van grapefruit en passievrucht. Fruitige, frisse en minerale smaak.

Meer details

19,95 € incl. BTW

Datasheet

LandFrankrijk
RegioLoire
AppellatieSancerre
DruifSauvignon Blanc
Serveertemperatuur10-12°
Jaartal2018
Inhoud75 cl.
WijnhuisLanglois-Chateau
SluitingKurk
ExtraEcologische wijn
ExtraVerschillende formaten beschikbaar op aanvraag

Meer informatie

Deze fantastische Sancerre wordt niet enkel vermeld in Guide Hachette maar wordt jaarlijks besproken in alle Franse vakpers.

Vinification : 
 

- Gisting in kleine roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling, - Rijping op droesem tot botteling in het voorjaar

Tekens: - Zeer expressieve neus op citrus en exotisch fruit (mango, passievrucht, ananas ...) - In de mond een goede balans tussen finesse en mineraliteit

Combinatie van eten en wijn: Serveer met geitenkaas, of als aperitief, zeevruchten, vis en schaaldieren ...

Serveertemperatuur °: 10-12 ° C

Verouderingspotentieel: jong drinken om te profiteren van het aromatische potentieel (binnen 3 jaar)