00840
Een nogal vrouwelijke Pomerol, waarmee we bedoelen dat hij licht is.
Productie 127.000 flessen. Drinken tot 2025.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Voir aussi ‘ More Info’ en dessous de l’image
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Beschikbaarheidsdatum:
Chateau De Sales Pomerol 2016
Een nogal vrouwelijke Pomerol, waarmee we bedoelen dat hij licht is.
Productie 127.000 flessen. Drinken tot 2025.
L'avis du Guide Hachette des Vins
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Ontvanger :
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Land | Frankrijk |
Regio | Bordeaux |
Appellatie | Pomerol |
Druif | Cabernet Sauvignon,Merlot, Cabernet Franc |
Serveertemperatuur | 16-18° |
Jaartal | 2016 |
Inhoud | 75 cl. |
L'avis du Guide Hachette des Vins
Une bouteille tout en finesse. Un caractère sans doute lié au terroir de sables et graves fines, ainsi qu'aux préférences du propriétaire, qui ne prise guère le boisé trop insistant. Les vins, après des vinifications en cuve de béton, ne séjournent qu'un temps limité en barrique (six mois de cuve et douze mois de fût) - de réemploi pour la plupart. D'où ce bouquet très floral, mêlant la pivoine, les fruits rouges acidulés à un discret boisé vanillé et à une touche mentholée. Le fruit s'exprime davantage en bouche, sur des tanins fins qui permettront de goûter cette bouteille assez vite.