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Chablis 1er Cru Fourchaume 'Vielles Vignes' Dom. Des Malandes 2014/15

00619

Le 1er cru Fourchaume Domaine Des Malandes se trouve sur le territoire de la commune de La Chapelle Vaupelteigne.

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24,40 € incl. BTW

Datasheet

LandFrankrijk
RegioBourgogne
AppellatieChablis
DruifChardonnay
Jaartal2014
Inhoud75 cl.

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Le coteau est exposé à l'Ouest et les vignes bénéficient d'un micro-climat et d'une pente très douce s'ouvrant sur la vallée du Serein, très large à cet endroit. De ce fait, le 1er cru Fourchaume est ensoleillé toute la journée. Les vendanges y sont en général précoces pour la préservation d'un certain équilibre.

Dans sa jeunesse , la Fourchaume exprime souvent la violette. " Rond et mûr. Corps joliment généreux mais avec une très jolie acidité. Plein, long, complexe, intense en bouche.

Jolie finale persistante. " A servir frais avec des fruits de mer, poissons et viandes blanches. Dégustation Vin généreux ensoleillé avec de francs arômes de pêche blanche, fin de bouche fraîche, très pure et précise