Madeira Marvilha Fine Medium Dry 19% Bekijk groter

Madeira Marvilha Fine Medium Dry 19%

00695

Het is een likeurwijn die exclusief van het Portugese eiland Madeira komt. Hij wordt verkregen door een droge gisting van de Tinta Negra druif (afkomstig van wijnvelden op circa 500m hoogte) en ondergaat een verwarmingsproces in 'estufas'. Over een periode van 3 maanden stijgt de temperatuur tot 45 à 50°C, waarna een langzame afkoeling plaatsvindt

Meer details

8,60 € incl. BTW

Datasheet

LandPortugal
RegioMadeira
DruifTinta Negra
JaartalNVT
Inhoud75 cl.

Meer informatie

Omschrijving: Als u dacht dat Madeira enkel in de keuken kon gebruikt worden, dan hebt u het mis. Deze Madeira 'Marvilha' van Justino's bewijst met grote overtuiging het tegendeel. Het is een likeurwijn die exclusief van het Portugese eiland Madeira komt. Hij wordt verkregen door een droge gisting van de Tinta Negra druif (afkomstig van wijnvelden op circa 500m hoogte) en ondergaat een verwarmingsproces in 'estufas'. Over een periode van 3 maanden stijgt de temperatuur tot 45 à 50°C, waarna een langzame afkoeling plaatsvindt.

Op deze manier krijgt de Madeira zijn unieke eigenschappen en krijgt hij een karamelachtige smaak. De druivensoort Tinta Negra die in hoofdzaak voor deze droge Madeira gebruikt wordt, levert een vruchtbare, gouden wijn met een droog einde. Madeira Marvilha - Fine Medium Dry is de jongste Madeira. Geproduceerd met wijnen die minimum 3 jaar in eiken vaten hebben gelegen. De Fine Medium Dry is een wijn die aroma's heeft van gedroogd fruit, licht, fluweelachtig en evenwichtig in de mond met een lange, droge afdronk.