Overzicht van producten van fabrikant Paul Sapin

Paul Sapin werd in 1889 opgericht door de broers Lucien en Paul Sapin als specialist in de handel van Beaujolais wijnen. Eind jaren 1990 werd het familie bedrijf verkocht aan Thierry Coulon die het bedrijf meer laat inspelen op de nieuwe vragen uit de markt. Naast de aantrekkelijke wijnen uit de Languedoc werd het gamma verder uitgebreid naar wijnen uit de hele wereld. Kwaliteit en een nauwe samenwerking met de wijnhuizen staat steeds centraal.
Paul Sapin selecteert toegankelijke wijnen voor nieuwe wijndrinkers die minder bezig zijn met traditie maar ook graag genieten van een heerlijk glas wijn.

Binnen het uitgebreide gamma van Paul Sapin selecteerde wij de wijnen van Domaine Pieriere.

Domaine Pierière in het hart van de Minervois appellation is zo’n 230 hectare groot. De wijnstokken krijgen hier heel het jaar door voldoende zonlicht maar koelen s ‘nachts af door het gebergte dat zich vlakbij bevind. Dit is dan ook het ideaal klimaat om de volle aroma’s van de druiven te doen ontwikkelen.