Langlois-Chateau Chateau de Fontaine-Audon Sancerre

006491

Robe jaune pâle avec des reflets verts. Arômes de pamplemousse et de fruits de la passion. Bouche fruitée, fraîche et minérale.

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19,95 € TTC

Fiche technique

PaysFrance
RegionLoire
AppellationSancerre
Cépage100% Sauvignon Blanc
Température de service10-12°
Millesime2018
Contenu75 cl.
DomaineLanglois-Chateau
Fermeturebouchon de liège
ExtraVin écologique
ExtraDifférentes formats disponibles sur demande

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Vinification : 
 
- Fermentation en petites cuves inox thermorégulées, - Elevage sur lie jusqu’à la mise en bouteille au Printemps
 
Caractères :  - Nez très expressif sur les agrumes et les fruits exotiques (mangue, fruit de la passion, ananas ...)  - En bouche, un bel équilibre entre finesse et minéralité
 
Accords mets et vins : A servir avec les fromages de chèvre, ou en apéritif, fruits de mer, poissons et crustacés …
 
Température de service ° : 10-12°C
 
Potentiel de garde : A boire jeune pour profiter du potentiel aromatique (dans les 3 ans)