Grenache Rosé Domaine Periere Reserve 2015 View larger

Grenache Rosé Domaine Periere Reserve 2015

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Peirière, un Domaine familial vieux de 4 siècles
Le Domaine Peirière, situé en plein coeur du Minervois,bénéficie à la fois d'un ensoleillement exceptionnel, mais aussi de la fraîcheur des nuits apportée par la Montagne Noire.

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5,20 € TTC

Fiche technique

PaysFrance
CépageZwarte grenache druif
Millesime2015
Contenu75 cl.

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Peirière, un Domaine familial vieux de 4 siècles
Le Domaine Peirière, situé en plein coeur du Minervois,bénéficie à la fois d'un ensoleillement exceptionnel, mais aussi de la fraîcheur des nuits apportée par la Montagne Noire.

Un climat idéal pour favoriser le développement des arômes du raisin. L'encépagement du domaine de 230 hectares, replanté voilà 30 ans, comporte toute la gamme des cépages amoureux du soleil. La vendange, faite de nuit, est intégralement vinifiée au Domaine, dans des chais équipés du matériel le plus moderne.

Conseils de dégustation
Le pressurage direct des raisins de vieilles vignes de Grenache Noir, suivi d'une fermentation à basse température exalte les arômes de fruits rouges d'une grande finesse aromatique.
Un rosé d'une remarquable luminosité, aux nuances violines. Le nez, expressif et complexe marie les petits fruits rouges et les notes de grenadine acidulées. La bouche gourmande fait la part belle aux fruits.
A consommer frais. Parfait à l'apéritif, il peut tout à fait accompagner élégamment tout un repas.