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La "Cuvée Alix" est issue d’une sélection des vieilles vignes et des meilleures parcelles.
Elevée en fûts de chêne, afin d’obtenir un vin complexe, riche et concentré.
Du prénom de sa fille, Pascal Sirat a à cœur d’y mettre toute son exigence et son perfectionnisme pour obtenir un vin harmonieux.
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Date de disponibilité:
Château Panchille Cuvée Alix Bordeaux supérieur 2016
La "Cuvée Alix" est issue d’une sélection des vieilles vignes et des meilleures parcelles.
Elevée en fûts de chêne, afin d’obtenir un vin complexe, riche et concentré.
Du prénom de sa fille, Pascal Sirat a à cœur d’y mettre toute son exigence et son perfectionnisme pour obtenir un vin harmonieux.
Destinataire :
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| Pays | France |
| Region | Bordeaux |
| Cépage | 80% merlot |
| Millesime | 2016 |
| Contenu | 75 cl. |
Déguster le 22 mai 2019 au restaurant Gourmandises avec Madame Pascal Sirat
Vin tres complexe le 'mariage' entre vin et bois (cuves neuve) serra parfait dans 3 mois.
Luc Leroux
Âge moyen des vignes : 45 ans
Composition : Merlot 90%, Cabernet Franc 8%, Malbec 1%, Petit Verdot 1%
Elevage : 6 mois en cuve et 12 mois en fût de chêne
