Promotion Pinot-Gris "Les Argiles Blanches" Dom. Gruss 2016

Pinot-Gris "Les Argiles Blanches" 2016 Domaine Gruss

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Couleur jaune paille avec des reflets verts, de belle brillance, au nez, belle expression, fruits jaunes très murs, abricot, figues, légèrement fumé, Vin ample, souple, fondu, assez corsé et plein avec une touche de vivacité en fin de bouche qui lui donne de la distinction. Vin dont le potentiel s’affirmera entre 3 et 5 ans, à boire sur des viandes blanches ou fumées.

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9,80 € TTC

Fiche technique

Température de service20°
PaysFrance
RegionALSACE
CépagePinot Gris
Millesime2016
Contenu75 cl.

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Issu de 4 parcelles autour du village (Eguisheim) sus des sols profonds, il exprime les fruits jaunes et de subtiles notes fumées. La bouche est puissante et charpentée mais une finale fraiche et salivante. Un Pinot Gris gastronomique, sur des viandes blanches,terrin volailles et es.

Age des vignes 20+ ans
Rendement ~ 65 hl/ha


100% vendanges manuelles
Fermentation et élevage en cuve inox et foudre

Alc. 13,8 % Vol.
Sucres résiduels 7,0 g/l
Acidité 6,5 g/l H2T